红枣枸杞番茄汤的做法

材料

红枣6枚,鸡蛋1个,葱10克,味精3克,枸杞20克,番茄300克,素油30克,盐3克。

做法

1.红枣洗净,去皮、去核;枸杞子洗净,去果柄、杂质;葱切花;鸡蛋打匀,加入葱花、盐、味精。@2.素油放入炒锅内,加热至六成热时下入鸡蛋炒熟,加入清水2000毫升,烧沸,加入红枣、枸杞子、番茄、味精、盐,煮熟即成。

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