①将马铃薯和胡萝卜切成扇形，把马铃薯放在水中浸泡。

②将白菜的叶与梗分开，叶切成整片状，梗切成薄片状。

③将西兰花煮过后切成小朵。

④在锅中放入高汤、①、菜梗后，打开火，煮沸后，改用文火煮随后将菜叶和饭倒入煮20分钟。

⑤在④中撒上盐和酱油，再加入③，将打开的蛋倒入，煮成半熟状后即可。