①将盐、胡椒撒在猪肉上。将胡萝卜切成适当大小。
②将花菜切成小朵,蘑菇纵切成两半。
③在锅中加热固体汤、水、胡萝卜水沸腾后用文火煮4~5分钟,加入猪肉再煮。加入②后煮至汁变少,加入青豆。
④在另外一个锅中调和面粉及牛乳,将水徐徐倒入锅中,打开火不断搅动煮至糊状,加入盐与奶油。
⑤将④的一半加入③中,放入已涂好奶油(分量外)的耐热容器中。将面包粉撒在剩余的④中,放入烤箱里烤。
①将盐、胡椒撒在猪肉上。将胡萝卜切成适当大小。
②将花菜切成小朵,蘑菇纵切成两半。
③在锅中加热固体汤、水、胡萝卜水沸腾后用文火煮4~5分钟,加入猪肉再煮。加入②后煮至汁变少,加入青豆。
④在另外一个锅中调和面粉及牛乳,将水徐徐倒入锅中,打开火不断搅动煮至糊状,加入盐与奶油。
⑤将④的一半加入③中,放入已涂好奶油(分量外)的耐热容器中。将面包粉撒在剩余的④中,放入烤箱里烤。