.椰乃與白砂糖調勻備用
2.荸薺切0.5公分見方,將紅色6號色素滴少許到一杯水中,再把荸薺泡入約2分鐘
3.將染好色的荸薺丁裹上樹薯粉,再用過濾器篩去多餘的粉
4.將裹好粉之荸薺放入滾水中煮至浮起,再用冷水沖過備用
5.將煮好荸薺加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用
.椰乃與白砂糖調勻備用
2.荸薺切0.5公分見方,將紅色6號色素滴少許到一杯水中,再把荸薺泡入約2分鐘
3.將染好色的荸薺丁裹上樹薯粉,再用過濾器篩去多餘的粉
4.將裹好粉之荸薺放入滾水中煮至浮起,再用冷水沖過備用
5.將煮好荸薺加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用