做法：带豆两碗水

1。把带豆洗净，切得比平时炒的稍长一点，然后先在锅里用水焯一下，大概4-5分钟，然后捞出

2。在油锅里放好油，把焯过的带豆倒入煸炒4-5分钟后，加入干红辣椒，浸过蒜的醋，加入两碗水，酱油、用中火烧，到带豆的水快烧干时放入糖，味精即可出锅

小诀窍

　　这时带豆是没汁 有的只是油哦 这样烤出来的带豆是烤拧跌跌干饽饽的 无论下酒下饭都很好吃哦

　　PS:酱油 醋 糖可适当多放点