清口三味的做法

材料

主料萝卜干100克辅料青豆25克,红豆25克,玉米粒25克,黄瓜片适量。调料精盐5克,味精5克,白糖5克,葱花10克,蒜泥5克,泡椒15克,香油10克。

做法

1、青豆、红豆、玉米粒用开水煮熟后捞出待用。

2、萝卜干切成丁,和青豆、红豆、玉米粒一块放入小盆内。

3、取小碗一个,加入精盐、味精、葱花、蒜泥、泡椒、白糖、香油拌匀,浇入放萝卜干丁、青豆、红豆、玉米粒的小盆中拌匀,盘边摆黄瓜片即可装盘上桌。

小诀窍

特点

咸甜辣鲜。

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