1、先把鸡翅冲洗干净，然后放到容器里，加适量盐、糖、酱油、料酒、花椒少许、八角一个，封好保鲜膜，放入冷藏室淹制(最好是一晚上)

2、把碳烤好，把腌制好的鸡翅串好，开始烤~~用小刀在鸡翅上划几刀~~最后刷蜂蜜~再撒孜然~如果觉得味道不够，再撒点盐~还有辣椒粉~~最后撒白芝麻~~~OK！！

小诀窍

先刷蜂蜜，味道能渗入鸡翅，而且孜然也能粘在上面。