1.)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起,沖凉后备用。
2.)大番茄选买较绿的,洗净后切成和雪螺一样大小的丁块状备用。
3.)将所有调味料先拌匀,放入雪螺稍微拌匀,最后再加入番茄丁,入味后即可盛盘上桌食用。
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