1.将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒约1分钟，至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟。
2.将蒜头碎、高汤与调味料2加入作法1中，以中火煮滚后，淋入调匀的调味料3芶芡即可。
（3.5分6位）
黑胡椒酱的做法
材料
奶油40公克，洋葱碎40公克，蒜头碎10公克，高汤250cc，1.黑胡椒粉1大匙，2.盐1小匙，糖1小匙，酱油1大匙，3.玉米粉1小匙，水适量
1.将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒约1分钟，至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟。
2.将蒜头碎、高汤与调味料2加入作法1中，以中火煮滚后，淋入调匀的调味料3芶芡即可。
（3.5分6位）
