虎皮棋格瑞士捲的做法

材料

原味巧克力蛋糕1/4份,原味抹茶蛋糕1/4份,奶油酱150g

做法

1.将两片蛋糕体中间抹上适量奶油酱后相叠。

2.作法1的蛋糕体对切成两等份长条形,再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后,以面包刀将边修整齐。

3.取虎皮面朝下,于另一面均匀抹上奶油酱后,将作法2的棋格蛋糕摆上、一同捲起即可。

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