1.新鲜蕃茄去皮后切块备用。

2.西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。

3.锅内，放入奶油融化，加入新鲜蕃茄块、洋葱块、西芹块炒香。

4.再加入马铃薯块、百里香、蕃茄煳、鸡高汤以小火熬煮约20分钟后放置冷却，再以果汁机打匀，加入鸡粉调味即可。