香煎甜“薄撑”的做法

材料

糯米粉,芝麻,花生碎,椰丝,砂糖,水,油

做法

1.把糯米粉加冷水开成稀面糊。

2.把芝麻、花生碎、椰丝等炒香,加上砂糖拌匀,成为馅料。

3.锅放油,烧开后把面糊逐勺倒进锅中,摊成圆形或方形,两面煎熟。

4.把馅料均匀铺撒在半块面皮中。

5.用铲子把面皮卷起来,包着馅料。

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