1 红薯洗净去皮，切粗长条.

2 大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水

3 搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可

4 锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可

小诀窍

1 必须用黄红薯或紫薯，

2 红薯粗细可依个人喜好