香藕蹄膀汤的做法

材料

蹄膀半只,莲藕1个,香葱1根,生姜1块,黄芪、麦冬一些,食盐少许,鸡精少许

做法

1、蹄膀清洗干净,切成块状。

2、莲藕清洗干净切成滚刀块。

3、香葱清洗干净打结,生姜拍扁。

4、冷水煮开蹄膀去浮沫。

5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜,同时放进莲藕、黄芪和麦冬。

6、上电子煲锅煲2.5小时。

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