1、荞麦面煮好，用凉水洗一下，控干水分。
2、黄瓜切成细丝。
3、肉切成肉丁，用大酱炒一下。
4、把荞麦面放在最下面，中间放上黄瓜，再把肉酱放上，最后撒上紫菜丝即可。
凉拌荞麦面的做法
材料
荞麦面 200g 黄瓜 2根 猪肉 50-100g 大酱 1大勺 紫菜丝 适量 酱油、盐、胡椒粉、姜、大葱、调和油各适量
做法
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1、荞麦面煮好，用凉水洗一下，控干水分。
2、黄瓜切成细丝。
3、肉切成肉丁，用大酱炒一下。
4、把荞麦面放在最下面，中间放上黄瓜，再把肉酱放上，最后撒上紫菜丝即可。
