1、咸鱼煎香去骨切碎粒，加入所有材料搅拌至粘调。
2、平底锅倒入少许油烧至微热时，将肉蓉搓成扁型小圆饼。
3、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
小诀窍
～咸鱼本身已有咸鲜味，盐的分量要谨慎的添加。
（创建于2014-11-01）
咸鱼煎肉饼的做法
材料
梅香咸鱼1块，猪绞肉300g，蒜茸和姜末半汤匙，鸡蛋1粒，麻油半茶匙，粟粉1汤匙，糖、胡椒粉、盐、芹菜少许
1、咸鱼煎香去骨切碎粒，加入所有材料搅拌至粘调。
2、平底锅倒入少许油烧至微热时，将肉蓉搓成扁型小圆饼。
3、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
～咸鱼本身已有咸鲜味，盐的分量要谨慎的添加。
（创建于2014-11-01）
