1、准备食材：豆腐、西红柿。

2、将西红柿清洗干净，豆腐用水轻轻的冲洗，然后让它放到碟里出水。

3、西红柿切小块，香葱切碎。

4、豆腐切小四方块，放入热油锅里，大火煎两面金黄。

5、然后放入西红柿，加盐、鸡精把西红柿炒到8成熟。

6、将炒好的豆腐西红柿上碟，洒上香葱即可。

（创建于2014-02-28）