仙人掌乌鸡汤的做法

材料

乌鸡1只(去皮洗净,斩4大块) 仙人掌1片(约500g) 蜜枣3粒(剪开)

做法

1、将乌鸡飞水,洗净。

2、仙人掌去刺去皮,切成片。

3、连同蜜枣,将上述所有东西放入炖锅,大火烧开转小火,炖1.5-2小时。

4、用盐调味,即可上桌。

小诀窍

1、乌鸡可以用普通鸡来代替。

2、蜜枣可以用无花果代替。

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