1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。