台式电陶炉品牌推荐榜 台式电陶炉哪个牌子好
台式电陶炉哪个牌子好?它们分别是忠臣、Miji/米技、Sunpentown/尚朋堂、三界、Vatti/华帝、World Kitchen/康宁等。小编为您整理了台式电陶炉品牌推荐榜,被锅具材质困扰的用户们有福了,因为他们必得饱足。
忠臣 中国
忠臣成立于2005年,生产经营电烤箱、多士炉、电磁灶等家电,同时也是沃尔玛、GE、SEB等品牌的部分小家电代工厂商。同时,忠臣还是黄记煌等餐饮连锁品牌的战略合作伙伴,品牌实力强劲。此外,忠臣也是大陆电陶炉行业中,除了米技之外,唯一有产品采用肖特赛兰微晶面板的品牌。
电陶炉的技术壁垒并不高,可供各品牌做差异化的空间并不算大,微晶面板是整个产品的核心部件之一,也在很大程度上决定了一款电陶炉的售价。德国肖特是国际微晶面板领域的领头羊,其面板的散热、耐腐蚀、强度等方面都属行业顶尖,价格自然也要比国产面板高出不少。对于电陶炉生产商来说,肖特面板的性能肯定更好,但也会大幅增加生产成本。
在忠臣出品的电陶炉中,HBB-Q8是唯一一款采用肖特赛兰微晶面板的产品,价格也被推高到了1100元左右。放眼整个行业,除了米技,鲜有品牌会将自己的产品定在这个价位。共有11种加热档位可供选择,三环火力,可以调节加热面积。散热方面,HBB-Q8采用纯铜芯高速风扇,虽然散热效果较好,但噪音略大。
HBB-Q8的外形圆润,两端配有防烫把手,但由于防烫把手与炉体切角较小,两者的交界部分清洁起来难度较大。操作上也是采用纯旋钮操控,共有两枚红色旋钮,一枚用于调节火力,另一枚用于设置烹饪时间。同样的设计也被用于HBB-Q7上,只是HBB-Q7没有采用肖特赛兰微晶面板,炉面的寿命会低于Q8,同时加热,尤其是散热效率也要比Q8逊色不少,售价比HBB-Q8低了300元左右。
除了HBB-Q8和HBB-Q7外,忠臣有大半产品都采用触控操作。触控操作看似便捷直观,但比较容易造成误触,有一定安全隐患,尤其对于有小孩的家庭。好在忠臣的绝大多数电陶炉都设有儿童锁,在上锁后,需要长按解锁才能进行操作,大幅减少了儿童误操作的可能性。
此外,忠臣旗下也有茶炉HBB-F1,无烧水功能,仅有40℃和60℃两个保温档位可选,售价仅为99元,性价比非常高。
米技 Miji 中国
虽然电陶炉近些年才被较为频繁地提及,但它并不是什么新技术产品。原理上,和上世纪80-90年代常见的电热丝陶炉相同,都是通过电阻丝发热,只是现在不再将电阻丝直接暴露,同时还加入了温控部件。2005年前后,电磁炉在中国大陆迎来了自己的黄金时代,但外观相近的电陶炉却无人问津。主要是因为,相比功率相当的电磁炉,电陶炉的热效率要比前者低60%左右,而相比热效率相当的燃气灶,其加热速度又被远远甩在身后。
随着天然气的普及,电磁炉作为家庭主灶的情况越来越少,转而在出租屋、家庭辅助加热设备市场上,与电陶炉展开了角逐。除了应付基本炒菜外,电陶炉在煮火锅方面相对有优势,稳定的热量输出能力使其能够达到保温效果。此外,电陶炉上还可以使用任意材质的锅具,而不像电磁炉只能对不锈钢等磁力金属锅具进行加热。
当下,台式电陶炉领域的领头羊毫无疑问是米技,截至2017年,米技电陶炉在国内市场的占有率高达36%,国内厂商较少涉及的嵌入式电陶炉方面,米技也有多款优质产品。2000年米技首先在德国注册,2001年又成立了米技上海。2002年,米技推出了Gala系列辐热炉。其产品用料相对扎实,一直以来都稳坐国内台式电陶炉的头把交椅。近年,随着台式电陶炉市场的发展,米技也于2018年在香港成功上市。
虽说米技的德国血统并不纯正,但在用料上还是非常良心。全线产品都采用德国肖特赛兰微晶面板,这种面板一般应用于更昂贵的嵌入式电陶炉,相较于其他次级面板,其杂质少、颗粒小、膨胀系数低,使用寿命长,全球范围内仅有日本NEG等少数厂商出产的面板能与之相较,另外它易于清理,不容易形成顽固污垢。
电陶炉的工作温度通常在600℃以上,容易导致零部件快速老化,加热结束后,炉面的温度残余也容易导致烫伤。所以市面上大部分台式电陶炉都会内设排风扇,使得运行时的噪音极大。而肖特赛兰微晶面板磁力线阻尼系数低,纵向导热效率极高,横向导热率几乎为零,不仅烹饪时能减少热量损耗,还能大幅减少内部的散热压力。搭配上合理的内部隔热设计,米技在不设排风扇的前提下,保证了散热性能,大大降低了机器的运行噪音。
用户无须对上述大胆的设计心存顾虑,米技提供长达5年的联保,当然,这些也都推高了成本,米技所有电陶炉售价都在1000元以上。
购买台式电陶炉的消费者,多半都有移动电陶炉的需要,而电陶炉使用完毕后,炉面温度较高,需要较长的冷却时间,Cube系列全部配有防烫把手,且配置都在水准之上,相较于Gala I系列,Cube的设计也更为规则,没有采用浮夸的流线型。
此外,米技的大多数产品都采用旋钮式操作,沿用了传统炉灶的操作逻辑,同时也避免了触控指示文字太小,老年人难以识别的问题。
尚朋堂 Sunpentown 中国
无论电磁炉还是电陶炉,大多都只支持平底锅。对于烹饪方式多为煎、煮的西餐,平底锅是非常好的烹饪器具,但对于以翻炒为主的中餐来说,圆底锅才是原配,而尚朋堂当时就是依靠凹面电磁炉在市场中得到了相当不错的反响。
在电陶炉上,尚朋堂并没有做凹面处理,因为电陶炉本身就比电磁炉更厚,如果做成凹面,必然会进一步增加电陶炉的体积。即便做了凹面处理,也还是无法解决炒菜需要局部高热的问题,反而不便于煮火锅。所以在很难创新的炉面上,尚朋堂并没有做太多文章。
尚朋堂主打性价比。通常来说,“功能全面、粗糙且繁杂”是高性价比产品的最大特征,尚朋堂电磁炉也不例外,YS-TA2212FJ就是一个模范。提供煲汤、爆炒、烧烤三种模式,皆可通过触控面板一键切换,但与此同时还提供了火力调控的旋钮,与模式切换的功能高度重叠。同时YS-TA2212FJ还是一台嵌入/台式两用电陶炉,但令人尴尬的是,为了便于嵌入,机身并没有防烫把手,所以作为台式炉使用的时候还须多加小心。
此外,儿童锁和余温警示灯YS-TA2212FJ都具备,499元的价格总体上还是比较实惠的。售后方面,YS-TA2212FJ有两年质保期,其中第一年只换不修。
WX1是尚朋堂唯一一款茶炉,一般茶炉都将加热模式分为“烧水”和“保温”两档,尚朋堂WX则没有那么直观。其加热模式分为大、中、小三档火力,其中最小一档为保温模式。同时还附上了30分钟无操作自动关机的设定,但对于喝茶聊天的人群来说,这个自动关机的触发时间实在太短。
功能与需求之间关系不明确,同时功能与功能之间逻辑不自洽,是WX1最为突出的问题。此外,无论是旋钮还是炉体,选料和做工上都比三界S4要差了不少,设计上也给人比较含混的感受, 399元的售价,与三界S4仅差60元,实在是很难说服消费者买单。
三界 中国
三界是一家非常年轻的公司,品牌主打茶文化,主要从事茶炉生产,产品线中自然也没有厨用电陶炉,这几乎是三界没有被排在榜首的唯一原因。三界旗下的产品较少,但设计考究,与茶饮圈长久以来的古风设计不同,三界电陶炉采用了现代极简主义设计,为茶饮爱好者们提供了另一种较为别致的选择。
电磁炉通过电磁感应加热,通过涡流使得锅体变热来烹饪食物。这就决定了在电磁炉上只能使用金属锅具,同时由于成本限制,在没有配备谐振电路板和红外测温器的前提下,无法以较低功率稳定地输出热量。而电陶炉则正好相反,虽然加热速度慢,但在保温方面有着绝对优势。电陶炉能够近乎完美地适配鲜茶和咖啡的饮用场景,而三界恰好将自己的产品定位于此,低功率、小体积,同时因为非烹饪用途,面板的要求也无需那么严苛,在价格上相较米技要宜人得多,在行业里处于中等价位。
除了饮品本身的口味,茶饮中仪式化的流程,精致的器具也举足轻重。三界的S4电陶炉在这方面做得格外出众,柔和的浅色亚光塑料外壳,配上质地良好的灰色铝合金旋钮,整个炉体没有多余的部分。S4电陶炉只有保温、烧水和关机三种状态,没有提供干扰选项来转嫁选择成本。同时内置了双滚珠风扇,在降噪方面表现也非常出色。
面板用料上三界电陶炉并不算出色,采用普通A级微晶面板,相比米技采用的肖特赛兰微晶面板,在导热性、硬度和厚度方面都有着一定的差距。
S4茶炉的售价为458元,提供两年质保。非常值得一提的是,可选套餐中的西壶设计异常精美,壶身为米白色磨砂不锈钢,壶把手的设计借鉴了日本鸟居的线条,极具静谧感。茶炉加西壶套装总价980元,虽然谈不上便宜,但绝对称得上物有所值。
如果说S4茶炉的外观属于日式极简,那么S5-A茶炉就应该算是中式传统风格了。旋钮被塑造成假山的形状,做工精细,从外形上看,装饰效果不亚于优质茶玩。S4的集成电路采购自美国仙童,相比市面上大多数竞品,电路方面的故障率会相对更低,售价在500元左右。
华帝 Vatti 中国
华帝成立于2001年。其业务范围涵盖灶具、热水器、抽油烟机、消毒柜等领域,累计千余款产品,旗下产品也曾多次获得iF设计大奖、红点设计大奖和IDEA设计大奖中的次级奖项。华帝还是2008年奥运火炬的代工厂商。当然,最广为人知的,还是华帝在2018年俄罗斯世界杯中与球迷的赌局。
在国内的厨电品牌中,华帝的设计一直处在中上水平。目前在售的唯一一款电陶炉DT-22T11也延续了其设计风格,2200W的额定功率表现中等,大面积采用不锈钢拉丝,不仅视觉上能够融入任何环境,还易于清理,不易变色。不过DT-22T11的实用性还稍有欠缺,炉面虽然做了砚台式的防溢出处理,但不能调节加热面积,没有余温指示灯和儿童锁也会在使用过程中给用户造成种种不便。
整体而言,华帝电陶炉无论是操作面板的格局还是整体尺寸,都与其他二线厂商没有太多差异。这也是电陶炉行业的现状,整个行业的利润还不足以吸引国内一线厨电品牌。
康宁 World Kitchen 美国
康宁餐具脱胎于美国著名的康宁公司,早在20世纪初就已研制出可用于厨具的耐热玻璃,并不断更新换代,积累了相当丰厚的制造经验,为推出电陶炉奠定了基础。中国电陶炉市场均价300元左右,康宁餐具在售的三款电陶炉均在千元以上,目标客户显然是有消费升级需求的人群。但横向对比市面上同价位产品,用料方面还稍有欠缺。
主打的梦幻系列在形态和配色上,都比较符合康宁的轻奢定位。粉、金、紫、绿四种明亮轻快的色彩,既增添了厨房的魅力,又不至于显得艳俗,尤其适合年轻消费群体。功能配置上,2000W额定功率配合9档旋钮调控,可以满足普通家庭的大部分烹饪需求。梦幻系列一般搭配康宁自家的晶彩锅出售,约需1300元。
除了高颜值的梦幻系列,康宁还推出单圈电陶炉VHS-220-GDL/CN和双圈电陶炉WKHS-2KB-RD,双圈电陶炉要高300元左右,主要是因为增加了60分钟定时功能,而且双圈火环设计可以调节加热面积,适应面积不同的锅具。当然应该也计入了绑定销售的烤盘的成本。整体来看,这两款电陶炉的性能差距并不明显,消费者应优先考虑价格更优惠的VHS-220-GDL/CN。
值得注意的是,中国市场的电陶炉均由国内厂家代工生产,从用户的反馈来看,品控较为一般,购买前可先在实体店试用。
美的 Midea 中国
美的是国内最成功的家电企业之一,尤其在厨房小电领域,美的是国内品牌中的绝对巨头。和大多数传统厨电大牌的策略一样,美的并没有划分太多精力到电陶炉产线当中,只是象征性的布局了一款产品。
H21-HST2106是美的在电陶炉领域的独苗,与普通电陶炉相比,辨识度依然极低。操作上也是有着煲汤等模式设定和旋钮温度调节功能重叠的问题,499元的售价,把儿童锁、余温警示在内的所有功能都揉进了这款电陶炉中,没太大毛病,但也确实没有什么特色。相比较其他杂牌,美的的品质还是非常可靠的,所以如果你想买一台不出毛病,同时不出彩的电陶炉,美的H21-HST2106会是一个不错的选项。
九阳 Joyoung 中国
小家电三巨头美的、苏泊尔和九阳对电陶炉的兴趣都不大,苏泊尔专注电磁炉,美的只有一款电陶炉,相比之下,推出四款电陶炉的九阳反而略占上风。四款产品中,H12系列仅一款,H22系列占三款,两个系列均提供一年保修,价格区间为200-600元,基本与市面上的主流产品持平,主要是为了攻占大众市场。
H12和H22系列在核心的面板材质上并无差别,都采用了常规的黑晶面板,导热性能中规中矩。但H22系列功率普遍为2200W,比H12高出1000W,加热更加高效。功能配置方面,H12系列搭载5档火力调节+40分钟定时,而H22系列至少设有9档火力+4h定时,X2和X3甚至达到了24h定时,火力调控也增加到10档以上,搭配使用可以更加精细地烹煮食材,适合初学烹饪的新手。
X2和X3售价300元左右,大约比H12系列的CT822高100元,考虑到整体性能的提升,100元的差价并不算高。
比较遗憾的是九阳电陶炉没有设置童锁功能,家有小孩的用户要注意,使用后记得按开关键关机,最好是拔掉电源,防止发生触电或烫伤意外。
SKG 中国
SKG成立于2007年,起初以生产美容仪器为主,之后业务范围逐渐扩展,现在还包括了原汁机、养生壶在内的厨电产品。SKG一直以来都将自己定位为轻奢品牌,为此也一直在积极参与各种国际设计大赛力图证明自己。
SKG目前在售一款电陶炉,即售价500元左右的1685/1685DS,功率2200W,选料和大多数厂商一样,采用国产A级微晶面板,整体加热性能并不算出众。功能配置上以精简实用为主,触控面板提供7档火力,基本满足日常烹饪需求。需要注意的是,触控面板上的提示文字较小,未必适合老年人操作。
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