做出来的草莓酱不粘稠是怎么回事
做出来的草莓酱不粘稠是怎么回事?让我们一起了解一下吧。
制作草莓酱的时候,一般做出来的草莓酱要粘稠一些才好吃,如果自制的草莓酱不粘稠,可能原因主要有以下几点:
1、水放太多了
草莓酱熬出来不黏稠的话,有一部分原因是由于水放的太多了,这样就会使得草莓酱中的水分熬不干,使得草莓酱很稀。
2、熬制时间太短
草莓酱刚熬的时候是会比较稀,需要不停的熬才能使得其中多余的水分被蒸发掉,且变熬还需要边搅拌,如果熬出来的草莓酱不粘稠的话,可能是因为熬的时间不够。
拓展小知识:草莓酱不粘稠怎么办
要想让熬制的草莓酱更粘稠一些,可以采取以下方法:
1、延长熬制时间
草莓酱熬出来质地很稀的话,不要急于出锅,可以将草莓酱放入锅中继续熬制,将其多余的水分熬成,这样就能使草莓酱变得浓稠一点。但也不要熬太长时间,一般不要超过60分钟。
2、加糖
如果想要草莓酱熬出来浓稠一点的话,可以在熬草莓的时候加入适量的糖,糖能够与草莓中的果胶以及果酸成分发生反应形成凝胶状物质,从而能够增加草莓酱的浓稠度。
3、加入柠檬
在熬制草莓酱的时候加入适量柠檬汁,这样可以使得草莓酱更加粘稠,因为柠檬酸可以与草莓中的果胶融合,达到一个凝结作用。从而可以增加草莓酱的浓稠度。
4、加入吉利丁片
吉利丁片是制作食品时常用的凝固剂,当草莓酱出现煮不粘稠的情况时,可以往草莓酱中加入少许吉利丁片,这样可以使草莓酱变得粘稠。
拓展小知识:草莓酱太稠了怎么办
熬制草莓酱的时候,如果一不小心让草莓酱太稠了,口感也不会好,这时应该怎么改良呢?
草莓酱如果一不小心熬的太稠的话,我们可以往草莓酱中加入适量饮用水,然后再继续熬制,且熬制的同时还需要不停的搅拌,等草莓酱熬至合适的浓稠度即可。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
-
超速扣3分罚50的含义是什么
超速扣3分罚50元是汽车驾驶的时速超过10%以上没有达到20%的处罚力度,根据汽车驾驶的时速超过规定时速的程度不同,分为不同的处罚力度,时速越高处罚力度越强。汽车的违规行为都是...
问答查看全文>> -
自己生日发朋友圈文艺文案
1、后海有树的院子 夏代有工的玉 此时此刻的云 二十来岁的你2、还是要长大,可爱不是长久之计。3、·十六岁的青春十七岁的少年十八岁的天空十九岁的人生二十岁的社会时间才刚刚开始。...
说说查看全文>> -
汽车改气动悬挂舒适不?
汽车改气动悬挂舒适的,原理:1、当某设备受到外部震动冲击时,设备中的气动避震元器件会因为气体的可压缩性,对冲击产生的能量进行吸收,主要转换为压缩空气的内能储存起来;2、当外部震...
问答查看全文>> -
hcip有时间限制吗
很多朋友都想知道hcip有时间限制吗?下面就一起来了解一下吧!有时间限制,hcip的有效期为3年,证书快过期的时候可以进行重认证,重认证只需要通过该方向的任意一门考试,即可刷新...
科技查看全文>> -
燃油系统干燥除水剂有必要吗?
燃油系统干燥除水剂,个人觉得有必要:1、除水保护剂算是汽油添加剂的一个类别,除水剂主要用于汽油切换到乙醇汽油时使用,因为油箱里不可避免存在游离水,油箱里的空气遇冷,水汽就会凝结...
问答查看全文>>
推荐
- 1朗动音响效果太差怎么办184
- 2域虎3油耗多少219
- 3我想你句子346
- 4人类靠蛇发明了什么325
- 5揽胜运动版越野怎么样?461
- 6莲子芯哪个牌子好 莲子芯十大品牌排行榜319
- 7换驾驶证出具身体证明在哪里办?334
- 8保持初心的句子 不忘初心坚持梦想的诗句148