牛排怎么吃不丢人
牛排怎么吃不丢人,一起来看看小编今天的分享吧。
1、首先要了解餐布的使用方法,餐布的主要作用是用来擦嘴巴。牛排上桌之前,需要先把餐布对折放在腿上,不要将餐布夹在衣领口上,这样使用餐布不符合西餐礼仪。
2、刀叉使用是吃牛排极为重要的一部分,刀叉正确的使用方式是左手持叉、右手持刀。切牛排的刀要选择刀刃为锯齿状的,刀刃平整的餐刀主要是用来切蔬菜。而切牛排使用的餐叉为中号大小,大号餐具主要用来吃沙拉。
3、切牛排落刀的姿势也要正确,不要垂直使用餐刀和餐叉,这种使用方式不仅不方便,还存在一定安全隐患。要将餐叉斜插在牛排上固定好,再用餐刀斜切牛排,牛排会更容易切下来。
拓展小知识:第一次在西餐厅吃牛排要注意什么
偶尔带女朋友或者男朋友去吃顿浪漫的西餐,西餐里面最好吃的就是牛排了,而第一次吃西餐牛排时需要注意的,因为她和家常菜的习惯是不一样的,需要多注意一些细节,那么第一次去西餐厅吃牛排应该注意什么?
1、牛排分类
好多人都对牛排的熟产生误会,都以为牛排吃就吃八分熟的,其实是错误的认知,牛排只分一分三分七分全熟,第一次吃不惯的话就吃七分或者全熟,这样才还吃,一三七分的都比较生,一般人吃不惯。
2、女士优先
在西餐厅都是绅士淑女,很讲究礼仪的,在西餐厅吃饭是很注重女士优先这个传统美德的,所以在坐下的时候,男士要帮女士拉开椅子,然后女士轻轻地坐下来,并且是坐在靠墙里面点的,然后出去的时候就是从左侧进出。
3、不同餐具的使用
吃不同的菜系讲究不同的工具,比如说喝汤的时候右手拿勺喝汤,吃肉的时候就用刀叉吃牛排,吃沙拉和甜食的时候就需要用小点的刀,喝咖啡和吃冰淇淋就用小号的勺子。不同的菜品用不同的餐具。
4、上菜顺序
西餐的上菜顺序就是前菜、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品和咖啡。先吃个开胃菜,比如鱼子酱,然后喝汤,一般是清汤,然后吃主菜牛排,这是经典的,然后辅佐着蔬菜沙拉,吃完牛排之后在吃甜品,这就是全套了。
5、左叉右刀
西餐主要就是刀叉的使用,吃牛排的时候,餐盘在中间,然后刀子在餐盘的右边,叉子在餐盘的左边,先用叉子把牛排固定住,然后右手用刀切开,然后一口一口吃,牛排就是这么切着吃的。
6、餐具摆放
如果没吃完就对角放刀叉,吃完了就并列竖着放,如果在等待下一餐就十字放刀叉,如果觉得好吃就横着并列放,如果不喜欢的话就左边叉子斜着放,然后右边刀压在叉子上面,这个可以给服务员一种信号,他们就知道什么意思了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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