削皮菠萝怎么保存过夜
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝太瘦或想增胖者也不宜多吃。如果菠萝吃不完的话要怎么保存呢?
方法一:冰箱保鲜
可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来,避免其被氧化;然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存两天。
方法二:盐水保存
将去皮后的菠萝,可放于盛水的容器中,使水没过菠萝,再加入适量的食盐,但这种保存方法最多保存24小时。
方法三:用糖腌制
将切开后的菠萝去皮后切成块或片状,再加点糖进去进行腌制、或烘或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。
方法四:做罐头
将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。
方法四:做菠萝果冻
可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料,可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质,冰箱里的异味也可以如此去除,之后还能留下菠萝的香气。菠萝是夏季热门水果之一,菠萝除了好吃外,还具有很多养生功效,菠萝具有如丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂、滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质、增加肠胃蠕动等。
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