当前位置:家常菜>百科>生活>正文

水牛奶和纯牛奶有什么区别

人气:193 ℃/2024-04-21 12:12:30

水牛奶和纯牛奶有什么区别?下面一起来看看小编今天的分享吧。

1、来源不同

常见的纯牛奶是一种黑白花奶牛生产的,这是一种专门用来产奶的牛品种,而水牛纯奶是一种喜欢浸泡在水中的水牛生产的,不过我国本土水牛产奶非常少,市场上的水牛奶大多是杂交水牛所产下来的奶。

2、外观不同

从外观颜色来看,水牛纯奶的颜色要略深一些,呈现醇厚的乳白色,并且在玻璃杯中轻轻摇晃后,牛奶会附着在杯上。纯牛奶的颜色更显清亮,其质地比较稀,在杯中摇晃后不会附着于杯上。

3、营养物质不同

水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍,矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍,胆固醇低,维生素、微量元素丰富,尤其是酪蛋白含量高。

4、口感不同

水牛奶的密度比较大,喝进嘴里口感丝滑细腻,并且奶香味比较醇厚没有腥味,有淡淡的甜味。纯牛奶密度更接近水,所以喝起来口感和水类似,有浓浓奶腥味,并且纯牛奶是没有甜味的。

5、价格不同

相对来说,水牛奶的价格一般比普通的纯牛奶要贵一些。

拓展小知识

水牛奶和纯牛奶哪个营养价值高?

水牛奶和纯牛奶是两种牛奶,一般认为水牛奶的营养价值比纯牛奶更高一些。据统计,水牛奶的总干物质含量高于牛奶,大概比纯牛奶高50%左右,具体来说,水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量要比牛奶高,其肪含量,是牛奶中脂肪含量的两倍;

另外,水牛奶的钙、磷含量都要高于牛奶,但是其总矿物质含量差不多,乳糖含量也差不多。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。

  • 科索发动机和上菲红怎么区分?

    科索发动机和上菲红区分方法:1、科索发动机是一个单独的发动机产品;而上菲红是一个发动机品牌。2、科索发动机有着动力强劲、经济可靠、安全舒适、低碳环保等特点;而上菲红发动机的整体...

    问答查看全文>>
  • 动物故事好词好句

    1、大象的鼻子能伸能缩,舒展自如感觉灵敏动作灵活,摆动起来就好像一条翻腾飞舞的大蟒蛇。2、长大了一些的小黑狗可顽皮了。我刚买来的皮球常常不见,原来成了它的玩具了。它还学会了踢足...

    句子查看全文>>
  • 夏天为什么不能喝红茶

    夏天并非不能喝红茶,茶为健康饮品,而红茶为全发酵茶,茶内物质丰富,红茶属性温和,但并非性燥,因此夏天也可以正常饮用,而且也能起到生津解渴,解暑的效果,但需要注意用量适当,不宜饮...

    茶叶查看全文>>
  • 科目二补考预约不上什么原因?

    科目二补考预约不上的原因:1、科目二考试不合格的,申请百人需要先向车管所缴纳补考费,然后间隔十度日以后可以重新预约补考的;2、科目二预约网上预约不成功的,申请人可以选择其它方法...

    问答查看全文>>
  • 鼠年男孩起名字大全免费

    鼠年男孩起名字有哪些?我们一起来看看吧!1、鼠年男孩起名字大全免费单字推荐01、老鼠在十二生肖中排名首位,所以可以选取带有“王”或与“王”有关的字。(琨)——“琨”中有“王”,...

    生活查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版