洗面筋洗碎了怎么补救
人气:272 ℃/2024-04-02 05:12:09
相信大家都吃过面筋吧,面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,烧烤里的烤面筋是非常美味的,我们在吃凉面的时候,里面也会有一些面筋碎,与凉面相比,面筋有很多小孔,可以更好的吸附调料和汤汁,所以很多人都偏爱面筋。
有很多朋友甚至掌握了做面筋的方法,自己在家里做面筋吃。做面筋非常关键的一步就是洗面筋,很多人做面筋失败的原因也是因为在洗面筋的时候把面筋洗碎了,然后就没有成功做成面筋, 那么面筋洗碎了该怎么补救呢?
洗面筋洗碎了该怎么补救?
面筋洗碎了之后我们是不能在往里面加入新的面粉重新洗了的,大家可以把碎了的面筋捞出来晾干,然后蒸熟,味道和面筋其实是差不多的,只是形状和口感有点差。大家也可以直接把洗碎了的面筋直接摊成饼,撒上调料也是非常美味的,这样也避免了浪费。
做面筋的注意事项
我们在选用做面筋的面粉的时候要注意选用品质好的高筋面粉,在洗面筋的时候一定要有耐心,反复搓洗,并在水龙头的活水之下冲洗面团,才能把粉浆洗掉,得到有弹性有嚼劲的面筋。
以上就是小编今天的分享啦,大家做面筋的时候一定要有耐心哦,不然是做不出来面筋的哦。
-
华为hcia是什么啊
很多朋友都想知道华为hcia是什么?下面就一起来了解一下吧!华为hcia的全称为Huawei Certified ICT Associate,意思是华为认证ICT工程师,是华为...
科技查看全文>> -
汽车痒传感器坏了表现
首先,是氧传感器,不是痒传感器,系错被子。坏了的表现:氧传感器中毒、油门积碳(大量冒黑烟)、发动机动力不足、加热器电阻丝烧断。一、氧传感器中毒。对于经常使用含铅汽油的车辆,氧传...
问答查看全文>> -
户外传媒哪个牌子好 户外传媒十大品牌排行榜
为您整理了户外传媒哪个牌子好,分别有航美传媒Airmedia、华视传媒、分众传媒、德高/JCDecaux、白马传媒、海峡彩亮、大贺传媒、巴士在线BUSAP、TOM户外、百灵时代...
品牌查看全文>>
推荐
- 12022开学朋友圈文案272
- 2钓鱼佬永不空军是什么意思346
- 3分动器是什么?178
- 4货车四轮定位怎么做?368
- 5带雄字的男孩名字343
- 6变速箱油不足报警吗?204
- 7道士十五狗是什么意思 道士15狗是什么意思248
- 8没有冰箱怎么保存鸡肉166