豆腐的饮食禁忌有哪些
豆腐的饮食禁忌有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
1、不可与竹笋同
吃豆腐硫酸钙,而竹笋含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症。
2、不能与茭白同吃
茭白中包含草酸比较多,碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙,长期一起食用易形成结石。
3、不可与羊肉同吃
羊肉同吃易发生黄疸和脚气病。因为豆腐是由大豆制成的,性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物,与豆腐的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康。
4、不可与牛肉同吃
豆腐不可与牛肉同吃,否则会容易令人发燥上火。
5、不可与鲫鱼同吃
豆腐不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
拓展小知识:与豆腐相克的食物
酸醋:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿。
菠菜:不宜与豆腐同吃,易患结石。
茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食,易腹泻甚至耳聋。
橘子:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。
羊肉:不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右。
柿子:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
鲫鱼:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
苦瓜:不可与苦瓜同吃,否则易引起结石等疾病。
木耳菜:豆腐和木耳菜同食,会发生酸碱化合反应,导致豆腐和木耳菜中原有的营养成分流失。
葱:豆腐与葱同食,易发生结石和钙质发生破坏,长期同食会引起严重的结石和排便不畅等不良反应。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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