豆角是什么季节的蔬菜

豆角是什么季节的蔬菜呢？下面就让小编带大家了解一下吧。

1、豆角是夏季的食物，豆角在中国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各种季节的气候条件，早熟、中熟和晚熟三种品种的豆角进行种植。

2、豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种；夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。

拓展小知识：

一、什么是豆角

豆角又名豇豆、带豆，是是我国南北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，几月豆角成熟上市呢？豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等，跟着小编来了解豆角成熟时间吧。

二、豆角什么时候成熟

1、种植豆角会受地理环境、种植技术等方面的影响，所以它的成熟期也会有略微不同，一般来说，不同的地区它的成熟时间不一样，以长江以南的地方进行露天种植的话，在夏季的5月底到6月初的时候，豆角就能够上市了。

2、豆角在春、夏、秋三季都可以进行种植，冬季种植要在大棚中进行，否则容易被低温冻伤，在春秋两季的种植产量最好。

3、豆角一般从播种到开花只需45-60天左右，温度水分合适的话十天左右出芽，六月开始开花结果，营养跟得上的话，可以持续到寒露前后都有豆角吃。

三、豆角功效与作用

1、豆角可以和中下气，其入脾经和胃经，对于胃肠蠕动不足、腹泻、消化不良的人，适当食用能够起到治中气不足的作用。

2、豆角还可以通乳下奶，对于产后气虚血亏所造成的乳汁不足，适当的食用有着很好的通乳下奶的作用。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。