白象方便面是油炸的吗
人气:508 ℃/2023-08-10 09:02:44
白象方便面是油炸的吗?下面一起来看看小编今天的分享吧。
是油炸的。
从经济利益方面考虑,目前市面上还是以油炸方便面为主,白象方便面就是油炸的。经过高温油炸的方便面上就会有很多气孔,更加酥脆好吃。油炸后的方便面能持久保持干燥,注水后能迅速吸收水分,复水性强,食用的时候热水冲泡较快。
拓展小知识
白象方便面的热量
油炸方便面含油率在18%—20%,水分在10%以下;而非油炸方便面的因为水分含量较多,脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。白象方便面的热量每款都有不同。老母鸡汤面是429千卡/100g,辣牛肉汤面是477千卡/100g,日式豚骨面是429千卡/100g,韩式火鸡面是576千卡/100g,红油辣酱面是576千卡/100g,重庆小面是546千卡/100g,麻辣小龙虾面是542千卡/100g。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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