荔枝干和桂圆干的区别

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，和杨贵妃一样很多人都非常喜欢荔枝，荔枝和桂圆都是南方代表水果，那么荔枝干和桂圆干有什么区别呢？一起来看看小编今天的分享吧。

1、原料区别：荔枝干是以荔枝为原材料制成的，桂圆干是用龙眼做成的，龙眼和荔枝是两种不同的水果。

2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可，但是桂圆干在经历了晒制的过程后，还需要再用碳烘干。

3、味道区别：桂圆干口感偏甜，没有一丝酸味，荔枝干则是酸甜口感，甜中带酸。

4、颜色区别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色，桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色。