让你越吃越白的饮食三秘方

生食是保存蔬果抗氧力最好的料理，大厨建议每天一餐单吃&ldquo常温的沙拉&rdquo做体内环保，下面3种精选酱料，保证吃不胖、还加倍美容喔。原味优酪+水果：市售优酪糖分多，生机饮食店买超原味优酪+水果打成酱，是日本风行的做法。

橄榄油：精纯的橄榄油，可以带来好的胆固醇，製造出美容最需要的女性荷尔蒙，一点点就很美味。芝麻油：韩国人的最爱(她们皮肤都好好！)，用冷压製造最好，有丰富维生素A，抗老效果不用讲。

铁质是让脸色白里透红的重要元素，尤其动物铁质人体吸收率高，选红肉最好，但不是餐餐有肉就够喽，饭后饮料也有学问，维生素C能促进铁质吸收，像柳橙、葡萄柚汁这种柑橘类最棒，而容易氧化的咖啡或茶，则会让养份摄取功亏一溃。

前阵子保养品界主打抗氧化时，大家开始正视&ldquo自由基有很多种&rdquo，所以保养品添加越多种抗氧成分越有效，这观念在吃也是一样，像防癌协会推广&ldquo天天五蔬果&rdquo，日本人更是疯&ldquo每天30种食物，互抵互补最健康&rdquo的理论，欧阳菲菲就曾推荐这是她常保肌肤透亮的秘诀。

要每天吃到30种食物并不难，算算一碗简单的担仔面，就有七八种素材！