小龙虾、瓜子、西瓜……为啥有的食物一吃就停不下来

“我不敢吃瓜子。我不能停止吃，但我无法控制自己！”我经常听到周围的人这么说。事实上，小龙虾和西瓜并非如此。

这些食物似乎有一个巨大的“磁场”，吸引每个人的味蕾。让我们今天来看看这些“麻烦制造者”。

小龙虾

每天吃一公斤

小龙虾。有多热？请看农业部渔业局发布的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》！报告显示，在北京、武汉、南京、上海和合肥等10个城市，消费者每年食用1万多吨小龙虾。

看到这些数据感到震惊！但我们不能因为没有停止吃小龙虾而责怪每个人。它真的是那种不停吃小龙虾的主人。

复旦大学附属中山医院营养科主任高健建议，每餐小龙虾的摄入量应该在1公斤左右，而目前，中国人吃太多小龙虾仍然很常见。小龙虾很容易多吃。一方面，由于小龙虾的做法主要是辛辣和其他重口味，消费者对辛辣口味上瘾，因此他们很容易吃得更多。另一方面，小龙虾看起来不小，但几乎没有虾肉了。人们心理上觉得自己吃得不多。这样，他们会吃得更多。

high key表示小龙虾属于高蛋白食物。一旦摄入过多的蛋白质，身体就会将其作为热量消耗，并产生大量代谢废物。每天摄入一个鸡蛋、一杯牛奶、两到两块瘦肉或鱼。如果你早餐或午餐吃了足够的蛋白质，晚餐就不应该多吃一公斤的小龙虾。

此外，近年来，因食用小龙虾而导致的“肌溶解”病例不时发生。小龙虾与肌松解症之间的相关性有待进一步研究。建议控制消费，降低风险。此外，尽量选择尾巴卷曲、肉弹性好的小龙虾。不要吃头！

西瓜

不要用勺子吃西瓜

西瓜有很多水和甜的果肉。这是一个“人工制品”来降温和缓解夏季的炎热。尽管人们认为西瓜过量的程度因人而异，但对于那些不停吃西瓜的“吃瓜人”，吃西瓜的欲望仍然应该为他们的健康让路。

人们吃太多西瓜的原因有很多。夏天炎热的天气很容易影响他们的食欲。很多人不能吃，所以他们把美味的西瓜当米饭吃，导致过量食用。有些人不喜欢把西瓜放在冰箱里冷藏，但他们害怕西瓜变质和浪费。他们只能在短时间内“解决”，导致过度消费。

high key表示西瓜是一种高糖的冷水果。吃东西会导致血糖升高。肾脏器官受损。这对糖尿病患者非常不利。他们应该尽可能少吃，一次只吃一片比较合适。西瓜对肾功能不全患者来说不是一种友好的水果。这类患者排出体内水分的能力降低，经常出现水肿。如果他们吃太多西瓜，他们会因为摄入过多的水分而在体内储存过多的水分，并且没有及时排出水分，这会加剧水肿。对于老年人来说，多吃西瓜很容易在晚上起床，影响睡眠，所以我们应该早点吃，少吃。

如果你想控制自己的食用量，首先，你应该遵循“吃多少买多少”的原则，并确保西瓜从根部开始适量食用。第二，你应该知道如何分享。不要用勺子挖。吃得太多真的很容易。如果家里储存的西瓜太多，怕******和浪费，你可以与家人、朋友和邻居分享，这不仅可以增加你的感情，还可以避免身体不适，一举两得。

瓜子

每天只吃一把

“当你无聊的时候，没有什么是一把瓜子解决不了的。如果有的话，两个。”瓜子可能是最适合人们食用的零食。人们总是喜欢在春节、家人和朋友聚会、看电影和电视的时候吃一些。

瓜子富含油脂。油炸后，它们有很多味道，所以味道鲜美可口。不受约束的朋友很容易吃得更多。此外，瓜子体积小，不易食用。这种休闲小吃很容易在闲聊、看电视等轻松氛围中“停下来”。

但是你知道吗？如果你吃太多瓜子，你也会患“瓜子病”。解放军309医院营养科主任左晓霞表示，瓜子的食用量应控制在每天少量，不建议过量食用。

瓜子含有不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质、磷脂等对人体有益的营养物质，但吃得太多容易引起高血脂、肥胖等疾病。油炸瓜子性质温和，吃得太多容易发怒和便秘。此外，长时间食用瓜子也会引起口腔问题，如舌头肿痛、口腔粘膜损伤和“瓜子牙”。

但是如果你喜欢吃瓜子，不要惊慌！左小霞给你两个建议：第一，你应该有定量意识。每天食用瓜子前先吃一把，将瓜子的摄入量控制在适当的范围内。

此外，瓜子不仅可以作为零食食用，还可以去皮添加到混合蔬菜或酸奶中，既营养又健康，可以控制食用量。

薯片

不要吃或偶尔满足他们的渴望

有些人说世界上有两种人，一种是喜欢薯片的人，另一种是不承认自己喜欢薯片的人。

虽然薯片被越来越多的人批评为“垃圾食品”，但它们的销量只增加了。薯片也在“你不能停止吃”的食物清单上。左晓霞认为，薯片在煎炸过程中增加了一种酥脆感，黄瓜、番茄、牛肉、辛辣等口味的调制使其更具吮吸手指的回味。再加上轻巧时尚的包装，他们赢得了大量的年轻粉丝，主要是儿童、青少年和女性。

但这很有趣。你不能一直吃！

左小霞说，薯片是高油高热量的油炸食品。如果你不停地吃，你就不会胖！所以最好切断这种食物的来源，或者偶尔少吃。

此外，薯片还含有反式脂肪酸，不适合患有高血脂、高血压和冠心病等心血管疾病的人食用。最好不要吃这种油炸食品。