“吃不逢时”,再少也枉然
新华社北京7月24日电——如果你想减肥,即使你总体上吃得少了,也应该格外谨慎地吃晚饭。美国研究人员通过动物实验发现,在错误的时间进食会影响节食的效果。时间是否合适可能比摄入多少卡路里更重要。
许多人认为,体重的根本变化在于身体的热量平衡。如果你吃得少,吃得多,你会自然减肥,这与你吃饭的时间无关。德克萨斯大学西南医学中心的一项新研究表明,情况并非如此。
研究人员在《细胞代谢》杂志上报道称,他们设计了一个自动系统,可以长时间以不同模式给几组实验大鼠喂食,精确控制总热量、喂食时间和时间间隔,并用高灵敏度传感器记录实验大鼠的活动。
结果表明,只有一组实验大鼠成功减肥,它们的总热量比正常值低30%,进食时间符合夜间活动动物的习惯——夜间活动和饮食,白天休息。然而,如果白天喂食,即使热量限制也不能减轻实验小鼠的体重。对人类来说,这相当于只有在白天正常工作、休息和饮食才能达到减肥的效果。
该实验还发现,节食可以加快实验大鼠的进食速度,并在它们应该休息的白天非常活跃。此外,白天喂食不会减少实验鼠夜间的活动,这意味着它们长期处于睡眠不足的状态。这表明生物饮食习惯、行为和新陈代谢之间存在着一种以前未知的关系。进食时间可能会改变昼夜节律和睡眠状态,进而影响预期寿命。
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