苹果水煮的正确煮法

苹果水煮的正确煮法是什么呢？让我们一起来看看吧！

苹果水煮的正确煮法：

1、首先将苹果洗净后去皮，然后切成块状待用；

2、选择炖煮的砂锅，加入纯净水煮开后将苹果块加入熬煮，这样不会让苹果变成铁色；

3、接着将老冰糖加入一起炖，这样能中和苹果的酸味；

4、大火煮开后转至小火慢煮15分钟左右关火焖煮后即可食用。

苹果水的好处：

1、苹果加热后膳食纤维及果胶等物质能更好的软化，也更容易被人体吸收，所以相对的营养作用能更被很好的利用。

2、苹果水有很好的化痰顺气的作用，特别是和金桔和胡萝卜等食材一起榨汁后再煮开，接着加入蜂蜜调制后饮用，能起到很好的理气、化痰的功效。

3、苹果水经由加入后含有的多酚物质会增加，这类物质是比较天然的抗氧化成分，人体吸收后不仅能降低血糖还有助于将血脂。能更有效的清除身体的自由基，同时提高身体的抗氧化作用，预防一些器官老化。

4、苹果水比较出名的就是止泻能力，因为苹果本身就有一定的收敛效果，不仅能收敛肠道也能有效的清除肠道中的病菌，能很好的缓解腹泻的现象，特别适合拉肚子的小孩子食用。