学会这几个养壶小技巧,泡出来的茶更香,玩壶达人值得收藏
紫砂茶壶之所以深受茶人宠爱,不仅在于美观实用;对于“万物皆可养”的茶人来说,更重要的可以通过悉心的养护而让紫砂壶日渐温润,这也就是俗称的“养壶”。
明代周高起在《阳羡茗壶系》中记载:
“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴”。
说的就是经过不断冲泡、擦拭和使用的茶壶,能发出黯然之光,拿在手上可照见人影。
但现实生活中,能将紫砂茶壶养好的人并不多,一不小心就养脏了,更有人将壶内茶垢养之,想要将一把好壶养的如谦谦君子般温润有光,不仅需要耐心还需要技巧!
《一》
紫砂茶壶的“养壶”也称“包浆”,简单地说,就是包裹在器具身上的“光泽”,这种光泽是经岁月氧化、打磨而呈现出的自然光泽。
一般新的紫砂壶表面砂感强,壶身干涩,光泽粗狂,只有经过长年累月的积累,才会呈现出平滑自然的光泽与肌理。
紫砂壶“包浆”要靠养,科学的方法是将沏好茶的壶,趁热浇茶汤洗壶,任壶体表面吸收。由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构,使壶透气而不渗水,并容易吸收茶汁,去除新壶土味,留下浓郁茶香。
《二》
勤泡、勤洗、通风、阴干是养壶需要注意的基本通用法则。
无论新壶旧壶或是不同泥料的壶,每次泡茶结束,都要将茶壶清洗干净,再放置通风!
需要注意的是,清洗茶壶切忌使用洗洁精或是其他化合物剂。通常饮茶完毕后,将茶渣清理洗净,再用热水再冲一遍,再把水倒干净,注意要壶面朝上放置,让茶壶自然风干。有些茶友喜欢将茶壶倒扣放置沥干,这样反而容易使水蒸气凝聚在壶内!
《三》
最后,不同泥料的壶有不同特性,根据茶壶特性来选择合适的茶叶冲泡,对于养壶也很重要。
譬如段泥的紫砂壶,透气性与吸附性是紫砂壶中较好的,又因段泥壶一般颜色较浅,若是用来冲泡红茶、黑茶等颜色较深的茶叶,稍有清洁不当,茶壶便容易养花;这样的段泥茶壶,更适合用来冲泡白茶或绿茶这类汤色较浅的茶叶,以此类推!
正所谓“玉不琢不成器,壶不养不出神”,养壶的意义在于不断在饮茶过程中感觉茶壶的变化,人也随着茶壶温文而润。但养壶也不是朝夕之事,需得茶人长期的耐心呵护,不可急于一蹴而就!
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
-
WPS怎样制作个性文本框
对于有想法的朋友来说,在他们制作文档时,会选择制作个性文本框,这样能使文档看起来十分的美观。那么WPS2016怎样制作个性文本框呢?现在就来说说详细的解决方法:打开WPS文档,...
科技查看全文>> -
大众宝来引擎盖怎么打开,宝来发动机舱图解
大众宝来引擎盖打开发动机舱盖的方法:1.打开发动机舱盖前必须确保风窗刮水器臂贴合在风窗玻璃上。2.打开驾驶员侧车门,沿图示箭头方向拉发动机舱开启手柄下图A,舱盖在弹簧力的作用下...
问答查看全文>> -
中学生60秒英文自我介绍
中学生60秒英文自我介绍如何写呢?我们一起来看一看:中学生60秒英文自我介绍写作方法:1、首先,写自己的基本信息,包括姓名,家庭,性格特点,爱好等;2、介绍自己的教育背景,就读...
教育查看全文>>
推荐
- 1猪宝宝个性的乳名463
- 2丰田普拉多空调滤芯多久换,普拉多空调滤芯位置及更换教程?275
- 3超市名字两个字的129
- 4中学生零花钱调查报告193
- 5福特翼虎显示胎压异常怎么解决107
- 6路虎发现五报价多少?405
- 7起个网名有哪些117
- 8笔记本耳机插上没反应284