铁观音四大核心产地
铁观音的四大核心产地为祥华、感德、西坪、龙涓,其四大产地又被称之为内安溪,是铁观音的正宗产区,出产的铁观音具有显著的观音韵,清香雅韵,兰花香馥郁,且七泡有余香,其中西坪镇是铁观音的发源地,而感德素有“中国茶叶第一镇”的美誉。
铁观音四大核心产地是哪些
1、祥华
亚热带气候 年平均气温16℃—18℃ 年降雨量1800mm,平均海拔800m。
祥华属于铁观音的高山产区,茶园环境生态、自然。祥华铁观音恪守传统型制法,口味纯正,汤水厚实,有稠感,回甘力强,口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈持久,让人久久回味,意犹难尽。
2、感德
亚热带气候 年平均气温18℃—21℃ 年降水量1700—1900mm,平均海拔500m。
感德素有“中国茶叶第一镇”之称,所产称为“改革茶”、“市场路线茶”,以其“特色鲜明”,在市场占有重要席位。最大的特点是茶香浓厚微带酸,无论闻盖杯,或是茶汤入口,甚至冲泡揭盖之际便已满室生香。
3、西坪
亚热带气候 年平均气温16-19℃ 年降水量1700-2100mm,平均海拔800m。
西坪是安溪铁观音的发源地,茶叶采用纯粹传统型制法,因此茶质相对实在、地道。西坪茶香气清幽茶汤浓,连泡几泡都能保持基本浓度,“观音韵”微明,喝后口喉有爽朗之感。
4、龙涓
亚热带气候 年平均气温16-18℃ 年降水量1800mm,平均海拔750m。
龙涓茶叶近几年来迅速崛起,成为安溪铁观音的“后起之秀”,并以有机茶和生态茶而闻名。龙涓铁观音重在回甘,入口清甜,回甘力持久,几泡之后口齿生津。
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