奶茶里可以加什么配料
奶茶里可以加什么配料:珍珠、布丁、仙草、芋圆、芋泥、柠檬、椰果、奶盖、红豆、西米、龟苓膏、爱玉、青稞、薏米、干花、坚果。
奶茶配料大赏:
1. 珍珠
说起珍珠大家都不会陌生,有的人喝奶茶会直接说,给我拿一杯珍珠奶茶,珍珠在奶茶界的地位可见一般。珍珠原本其实特别的小特别的硬,在奶茶中慢慢烹煮一会,就会变得特别的晶莹Q弹,还很有嚼劲,配在香喷喷的奶茶里,那味道简直是太美味了。
值得一提的是,珍珠还是今年日本的年度美食。除了搭配奶茶,日本人还发明了珍珠馅的饺子,酱油腌珍珠饭团,珍珠奶茶雪糕……甚至在各大时尚潮流杂志中也可以见到珍珠元素的应用,霓虹人对珍珠的喜爱可谓到了狂热的地步。
2. 布丁
布丁也是现在人们最喜欢加在奶茶里的一种配料,布丁本身就是一种受人喜爱的甜品,吃起来特别的丝滑,就像人们吃的果冻一样。把这么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里,更是甜滋滋滑溜溜的,喝奶茶时吸上来一大口焦糖布丁,简直不能再享受了。
3. 仙草
仙草是电视上的一种有灵气的仙草吗?当然不是了,仙草是一种植物,把它放在榨汁机里榨成汁,就会很神奇的变成胶状物了,吃起来清凉爽口,比起布丁来少了一点甜蜜,多了几分爽利,放在奶茶里可以中和甜味,对于口味比较清淡的人来说恰到好处。此外,仙草还对身体有一定的好处,能养颜美容、预防中暑及感冒。
4. 芋圆
芋圆是一道著名的汉族小吃,以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。吃起来跟年糕相似,软糯弹牙,搭配奶茶一起食用,让人分不清是奶茶更好喝还是芋圆更美味。
5. 芋泥
芋泥和芋圆不一样,将芋头捣成泥状,和土豆泥差不多。它本是一种小吃,用勺子挖着吃,绵密的口感,芋头的香甜,非常好吃。放到奶茶或者鲜奶中,它和牛奶的柔和十分搭配,但是,用吸管吸的时候,却很难吸起来,喝前摇一摇会好很多。
6. 椰果
椰果的口感非常特别,首先是Q弹,但有的一咬下去就断了,而有的一咬下去只是把汁水咬了出来,而果肉却依旧没有断,还可以继续咀嚼,吃起来就很有嚼劲。这样口感丰富的配料,加在奶茶里增加了不少食用趣味。
7. 奶盖
奶盖由鲜奶制成,跟上述配料不同的是,通常加在奶茶的上方而不是沉在奶茶底部。奶盖的加入让奶茶的味道丰富了不止一个层次,首先是要用嘴抿一抿,品尝奶盖的醇香,再用吸管直插茶底,喝下层的冰茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,这样搅出的奶茶又会是另一种完全不同的口感哦。
除了上述的几种配料,还有越来越多的美食被加在奶茶里,形成了一种独特另类的奶茶生态。红豆,西米,龟苓膏,爱玉,青稞,薏米,干花,坚果……只有你想不到的,没有当代人加不进去的。这么好喝又有趣,也难怪奶茶的地位日益高涨,甚至成为部分人的精神寄托了。
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