君山银针茶的功效
君山银针茶的功效:君山银针为微酵黄茶,含有丰富的茶多酚及*********,饮用君山银针有提神醒脑,缓解疲乏的功效,同时还有补充水分,缓解干燥的功效;另外君山银针含有大量氨基酸与维生素,有生津止渴,抗氧化,缓解口腔异味的作用。
君山银针茶的功效:
1.消除疲劳
经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。
2.帮助消化
君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收,起到助消化的效果,食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。
3.抵抗衰老
君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。
4.缓解口臭
君山银针含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
君山银针的特点:
君山银针属芽茶,入口味醇甘爽,齿颊留芳,按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行分级,分特号、一号、二号三个档次,以壮实、挺直、亮黄者为上品;瘦弱、弯曲、暗黄者次之。
简单就能分出真假,君山银针冲泡后,芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为青草味,泡后银针不能竖立。
君山银针的冲泡方法:
1、冲泡用水以清醇甘冽的软水为佳,蒸馏水、纯净水次之;
2、冲泡的水温以85度左右煮沸过的水为宜;
3、取4克君山银针放入水杯中,先注入少量开水,稍等片刻后再注入水至离杯沿3厘米即可;
4、加盖约3分钟后,即可品饮。
茶汤深黄色,嗅一下香气,特有的清香沁入心脾,喝一口,味道清爽伊人,滋味醇厚,即使放置较长时间也不会改变自身的香气。冲泡过程中,保持耐心,茶叶在水中忽升忽降、三起三落,令人感到饶有兴味。
结语:
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
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