燕子窠肉桂是什么茶

燕子窠肉桂是岩茶，正岩茶，燕子峰为武夷山九十九岩之一，位于章堂涧之南，岩势飞翔，富有动感，两片重叠的巨岩斜插峰间，形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子，于是便有了“燕子窠”之名，燕子窠肉桂以“骨力”取胜，不仅具有典型的岩骨花香，且茶汤饱满，所含内质丰富。

燕子窠位于传统意义上的正岩产区内。

所谓“窠”，即是以“窠”命名的山场四面环山，地势如槽的U形谷地，在地形、环境上与“坑”类似，但“窠”比“坑”较小；山场环境多变，或有水流相间其中，或处阴凉之境，或两者皆有。为茶树的生长提供了绝佳条件。

燕子窠山场，茶树列间烂石突生，最为特色的是厚实的红色硅铝质土层的土壤，有利于可溶性盐类积聚，故红层含有一定数量的氧化钙，还有少量的石膏沉积。铁含量富足，矿物质含量丰富。

所以“燕子窠”山场的名枞香高而持久，“岩韵”明显，其沁人心脾的香气和百转千回的滋味，让人回味无穷。

近几年燕子窠肉桂依靠自身过硬的优良品质，逐渐声名鹊起。

燕子窠肉桂以“骨力”取胜，“骨力”这个词又是一个只可意会不可言传的词。

从字面上看骨字含有硬朗的意思，说的是燕子窠肉桂的茶汤矿物质含量比较丰富，给人一种梅花般舒朗的感觉，喝到嘴里矿物质的极细微颗粒感可以被口腔捕捉到，这种探究细微口感的经验挺让人舒服的。

茶汤入口，甜醇细润，带有清冽感，口感饱满又富有层次和变化。香水交融，岩韵明显。饮后唇齿留香，喉韵悠长。

多泡之后，香气尤存。喝了这款茶，便知“香不过肉桂”不是虚言。

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