竹叶青茶用多少度的水泡合适
竹叶青茶用80~85℃水温为佳,竹叶青为绿茶类,是采用峨眉山高山单芽为原料制成,其茶鲜嫩程度极高,且香气清香、纯正,滋味鲜爽、甘醇,冲泡时水温不宜过高,一般建议使用80~85℃水温进行冲泡,可连续冲泡3次左右。
竹叶青是高山绿茶的典范,而这座山便是峨眉山,峨眉山历史悠久,是中国“四大佛教名山”之一,素有“峨眉天下秀”之称。
这里生物种类丰富,寺庙众多,环境优美,高山林立,云雾缭绕,且温度适宜,也是人类居住的好地方。
峨眉山也是世界双遗产地,地处北纬30度,有着8.5亿年地质生长史,终年云雾缭绕,是世界公认的黄金产茶带。
竹叶青茶便是产自这里的800~1500米的高山,万年寺等地。
竹叶青茶,采摘独芽,大小匀净,不带空心芽。
采摘的嫩芽,经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,一共分为品味、静心和论道三个等级。
成品茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。
香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。
而如此名优的茶品,自然冲泡非常重要,水温则是大家经常遇到的疑惑。
认为(个人的经验见解),竹叶青并非不能用开水冲泡。
如遇盖碗以及可以快速出汤的茶具,则可以使用沸水冲泡,因为这个过程不会产生闷泡,而滋味、香气可以真实的还原。
鲜爽、清甜,轻微苦涩的气息迎面袭来,淡淡的清香通透且持久,这边是开水与高品质茶叶的魔力。
而日常情况下,我们更多时间是用玻璃杯泡。
玻璃杯则会长时间浸泡,因此水温不能太高,避免滋味、香气物质长时间输出,继而导致茶汤苦涩。
同理,其他绿茶也是如此。
冲泡时,取干净透明的玻璃杯,先温杯洁具,烫洗茶具。
放入4克(一小袋)竹叶青茶叶,先冲入1/3的水,旋转摇晃杯身,待茶叶轻微浸润,再注入七分满即可。
这个时间水温80~85℃左右便是最好,冲水之后,茶叶在杯中根根立起,犹如山峰,顶天立地。
又似一把重剑,直入云霄。
三五分钟之后,待温度适口,端起茶杯,可闻见香气浓郁、口感鲜爽醇厚。
细细品饮,自得其乐。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
-
饭圈(粉丝圈)用语术语大全 粉丝黑话专业词汇盘点 饭圈常见掐架术语
有人说,粉丝术语跟黑话似的。确实,在每一行都有每一行的“行话”,追星也能追出自己独特的“暗语”,不了解的人几乎看不懂,有时候刷微博会搜出来一句话:“啊啊啊,强烈安利这个团,官方...
热词查看全文>> -
父亲节朋友圈文案走心
1、今天是您重要的日子,一年一度的节日,在没有我在身旁的时候希望您能快快乐乐过每一分每一秒。父亲,辛苦了!2、人们常说父爱如山,可在我看来,我的父亲对我的爱,并非完全如山那样严...
说说查看全文>> -
违章停车规定是什么?
道路违章停车行为处罚规定:1、机动车违反停车规定,公安机关交通管理部门可以张贴违章停车通知书,使用电子监控设备记录违章行为;2、妨碍其他车辆行人通行的,可以将机动车拖至不妨碍交...
问答查看全文>> -
情侣网名霸气恩爱简短
霸气恩爱简短情侣网名有哪些?下面就给大家详细介绍:【1】、执念|欲念【2】、相依|相惜【3】、❥尘滁|❥奢爱【4】、浮云游子意|落日故人情【5】、花开为君美|花落红颜碎【6】、...
生活查看全文>>
推荐
- 1大众途安l是哪里生产的?500
- 2520主题走心浪漫表白句子 最浪漫的表白句子122
- 3气垫粉扑洗了没干可以用吗 气垫粉扑用什么洗最干净265
- 4卫生棉条品牌推荐榜 卫生棉条哪个牌子好152
- 5从p档到d档要踩刹车吗167
- 6关于暗示后悔结婚的说说 暗示后悔结婚的说说339
- 7给儿子的一封信书信206
- 8发动机盖弹起系统是干什么用的?152