竹叶青茶用多少度的水泡合适
竹叶青茶用80~85℃水温为佳,竹叶青为绿茶类,是采用峨眉山高山单芽为原料制成,其茶鲜嫩程度极高,且香气清香、纯正,滋味鲜爽、甘醇,冲泡时水温不宜过高,一般建议使用80~85℃水温进行冲泡,可连续冲泡3次左右。
竹叶青是高山绿茶的典范,而这座山便是峨眉山,峨眉山历史悠久,是中国“四大佛教名山”之一,素有“峨眉天下秀”之称。
这里生物种类丰富,寺庙众多,环境优美,高山林立,云雾缭绕,且温度适宜,也是人类居住的好地方。
峨眉山也是世界双遗产地,地处北纬30度,有着8.5亿年地质生长史,终年云雾缭绕,是世界公认的黄金产茶带。
竹叶青茶便是产自这里的800~1500米的高山,万年寺等地。
竹叶青茶,采摘独芽,大小匀净,不带空心芽。
采摘的嫩芽,经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成,一共分为品味、静心和论道三个等级。
成品茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。
香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。
而如此名优的茶品,自然冲泡非常重要,水温则是大家经常遇到的疑惑。
认为(个人的经验见解),竹叶青并非不能用开水冲泡。
如遇盖碗以及可以快速出汤的茶具,则可以使用沸水冲泡,因为这个过程不会产生闷泡,而滋味、香气可以真实的还原。
鲜爽、清甜,轻微苦涩的气息迎面袭来,淡淡的清香通透且持久,这边是开水与高品质茶叶的魔力。
而日常情况下,我们更多时间是用玻璃杯泡。
玻璃杯则会长时间浸泡,因此水温不能太高,避免滋味、香气物质长时间输出,继而导致茶汤苦涩。
同理,其他绿茶也是如此。
冲泡时,取干净透明的玻璃杯,先温杯洁具,烫洗茶具。
放入4克(一小袋)竹叶青茶叶,先冲入1/3的水,旋转摇晃杯身,待茶叶轻微浸润,再注入七分满即可。
这个时间水温80~85℃左右便是最好,冲水之后,茶叶在杯中根根立起,犹如山峰,顶天立地。
又似一把重剑,直入云霄。
三五分钟之后,待温度适口,端起茶杯,可闻见香气浓郁、口感鲜爽醇厚。
细细品饮,自得其乐。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
-
长安cs55油耗是多少?
长安cs55油耗是6.5至6.6l,油箱是汽车上的装燃料的容器,是液压系统中储存液压油或液压液的专用容器,可分为开式油箱和闭式油箱两种。以长安cs55的2019款1.5T手动炫...
问答查看全文>> -
描写雨天美好优美的句子
1、最近几天老是下雨,真想把一片苏菲扔进云层,把水分都吸干。2、窗外下着蒙蒙细雨,滴滴的小雨点,好像伴奏着一支小舞曲,我不禁被窗外的世界所诱惑。3、逝水流年的青春之痛,抵不过纠...
句子查看全文>> -
新鲜牛肉怎么保存时间长
很多人有时候买了很多的新鲜牛肉,但是一天之内没有吃完该怎么保存呢?1、在冷冻牛肉之前,首先要检查冰箱的温度是否正确。肉类将保持最长和最好的冰箱在-18°。如果温度过高,冰晶会迅...
生活查看全文>> -
直线驾驶如何判断车头
汽车直线驾驶对车感相当差的人来说是相当困难的,以道路中间的分道线做为参考物是非常多小伙伴的生活习惯,每个人身高有差异,车头的看点也不一定一样,这里以车头左顶角为参考,让车头左顶...
问答查看全文>> -
etc记账卡什么时候扣费记录?
etc记账卡记录扣费日期:1、使用ETC记账卡通过高速公路收费站时怎不收费,系统会记录通行情况,自动分次从用户授权绑定的银行账户中扣除相应的费用;2、直接绑定个人信用卡,自动扣...
问答查看全文>>
推荐
- 1领克的1.5t发动机是不是三缸的211
- 2福克斯曲轴位置传感器在哪?491
- 3卡罗拉双擎离地间隙是多少302
- 4雷克萨斯ux发动机号在什么位置267
- 5苹果在生活中的妙用470
- 6逸行加多少号汽油合适313
- 7珍惜时间的名言或格言366
- 8现代瑞纳离合器拨片响怎么解决?436