银杯喝茶更好喝?真的吗?
银器对茶的优化,喝得到、闻得着、回味得了!
从水质来说,用银器盛放茶汤,可使水质柔薄爽滑犹如丝绢;从香气来说,香更扬、更清爽;从口感喉韵来说,更为细腻甘甜、滑顺饱满。
银杯喝茶,到底有没有更好喝?盲评来说话。
经过我们的小实验,用相同器型的银杯与普通瓷杯盲评,对比着喝不同的茶类发现:银杯喝普洱茶杂味更少,银杯喝岩茶更醇滑,银杯喝单丛香气更扬,银杯喝白茶更甜,银杯喝红茶更柔滑。
可能个体之间的感官感受略有不同,所以盲评小结论由小组成员平均得分取得。结论正好应验了银杯喝茶真的更胜一筹。
古人曾记载,谓之银壶煮水为「若绢水」,意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。
《茶经》中曾用至洁来形容银器,用现代的话来讲,就是干净,让其承载的清水更「清」。
大家一致认为,用银杯装茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果。但是银壶向来是宫廷皇家把玩之物,如今也仍然只有少数人会收入囊中,能够用得上的人实在少之又少。
那么,用不起昂贵的银壶,用小巧一点的银杯同样能够体验银器对茶汤带来的优化!如果对银器的好处仍然将信将疑,也可以用价格比较低的银杯来尝试喔!
所以杯小茶今天给大家推荐一款茶的故事专属定制银杯,由贵州工艺美术大师、非遗传承人王国春大师出品,手工打造,纯银附检测证书,买还赠茶的故事专属茶杯袋,顺丰包邮哦。茶的故事福利价仅399元,限时3天,由于手工打造,库存十分紧张,错过不再。
不一样的品味
喝茶是门一人得幽、二人得趣、三人成品的艺术,作为雅集场上必不可少的银壶,因此也成为了历代名人雅士所推崇之。
银本身是贵金属,做成银壶之后价格就更不那么亲民了,因此它向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少。
纯洁的白银,须经数十工序,涉数百工具,历数万次精敲细击,由工匠心、手、力通融合一,千锤百炼,精雕细琢,始成银器。
不一样的滋味
拿着如此用心打造出来的银壶泡茶,口感柔和温纯,涩减韵长。
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,重要的是它还会释放银离子。
在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。
不一样的体味
银对目前所知的许多细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用。古人用银器来检验食物中是否含毒;西方人则发现用银器装食物不易******。
正因为银器中所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银器盛放的茶获得更好的口感。
所以说用银杯子盛放的水更健康、用银壶冲泡出来的茶更好喝。这也并不是凭空造作。
专属定制银杯
如今物质商品泛滥,但真品稀缺。很多人买银器,一来价高觉得贵,二来价低担心银含量不纯,三来手工与机制真假难辨,而且审美与收藏就更难考究了。
而银壶银杯,是盛放饮用的容器,更加要谨慎。
囿于好银难找,杯小茶与团队经历两年迟迟没下定决心为茶友推荐银器,就是因为没有找到特别合适的。首要考虑安全问题,银的纯度要有保障;其次,杯小茶相信手工锤打的银器更具审美价值;而且,价格地道的银器实在是太太太难找了。
logo款,国库纯银
直到杯小茶再次亲赴贵州黔东南,有幸与非物质文化遗产《苗族银饰锻造技艺》代表性传承人王国春大师请教过后,终于有了茶的故事与王国春大师联合出品的银器具啦!
王国春大师,是非物质文化遗产《苗族银饰锻造技艺》代表性传承人、贵州省工艺美术大师。
这款银杯套组,王国春大师将对茶的故事的logo与银器的理解,融合在了一起,经过十余次打样,终成一款让我们满意的银杯。
所用银均为国库标准999纯银为原料,出自苗族打银匠之巧手,用代代相传的独特手艺制作而成。
技艺娴熟,匠心所制
我们都知道,金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子,往往都是按照重量来核算价格的。
如此一来,许多人就会有疑问“一克银才多少钱!银杯怎么这么贵?”
是的,如果一把银杯按照银的价格卖,是没多少钱。但是仅仅按照银的价格来衡量一把手工银壶的价值的话,那就是忽视了捶打师傅们付出的艰辛和智慧,更是折损了手工银壶的艺术价值。
手工艺,不一样的手感
好手工银杯,纯手工,上万捶,肌理锤纹,自然,生动,有层次感。
杯小茶推荐的银杯,杯型、錾刻、焊接、安装,工艺水平有足够的保证。
经过上万次捶打,比机器灌注银杯,从银质感、密度,实用度,耐用性要强得多。
手工艺,之所以在历史长河中闪闪发光,其背后付出的汗水与寂寞是超出我们想像的。
匠心,不一样的精品
杯小茶并不希望大家只是因为对银杯不了解,感觉稀奇,一听说“纯银”,就高看一眼,轻信了那些价格又便宜且买的人不少的产品!
几年来,杯小茶也接触过不少银壶银杯,但是匠心手制银壶的人实在太难找,实实在在专攻银器的制作的人就更是凤毛麟角了!价格与品质的权衡,注定纯手工的银杯是非常难寻得的。
用心,不一样的美
银制品,如果长期使用,经过棉布反复擦拭和空气氧化,会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”。
大家可以观察以下两个银杯,左边的杯子经过氧化已经显得有些发黄,而右边的杯子依然光洁如初。
如果银杯氧化,杯小茶告诉大家一个保养小技艺,用轻柔的棉布用力擦拭就可以让银杯恢复光洁!
茶友们都说:银壶煮水,干净,导热快,水质软薄如绢,还有银离子杀菌灭毒健康功效。
用不起昂贵的银壶,用小巧一点的银杯同样能够体验银器对茶汤带来的优化!如果对银器的好处仍然将信将疑,也可以用价格比较低的银杯来尝试!
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
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