大红袍茶水冲泡比例

玻璃杯：参考300ml的茶杯，一次需投茶6克大红袍，茶水比例为1：50。

盖碗：按照110ml的标准盖碗，需要投茶8克，茶水比例为1:15。

紫砂壶：按照110~120ml容量的紫砂壶，需投茶8克，茶水比例为1:15。

什么是“茶水比例

即冲泡茶叶时，茶叶（干茶）与水的一个比例，要恰到好处。

泡茶时，关于投茶量的多与少，是很有讲究的。

如果投茶太多，水太少，就会导致茶汤过分苦涩、过分浓郁，最终难以下口；

反之，水多茶少，茶汤就会清淡寡淡，没有什么味道。

因此，掌握正确的投茶量，刚刚好，才能发挥一杯大红袍真实的香气、滋味。

冲泡大红袍的茶水比例

另外，不同的茶类，有不同的茶水比例，不同的人口味不同，所以这个仅作为参考，没有绝对的标准。

以110毫升的盖碗为例，在冲泡大红袍的时候；克选择投茶8克；

正常情况下，市面袋装的大红袍，普遍是一袋8克。

这个净重量，用110毫升的标准盖碗来冲泡，刚刚好。

大概的一个茶水比例，也就是1:15这个样子，按容积来投茶，也就是茶量占到盖碗的1/3左右。

如需要标准的茶量，则可以选择一个电子小秤，称取8克，用来泡茶。

另外，根据这个标准，对于口味淡，或者重口味的人群，可在此基础增减，多尝试几次，便知道多少的茶量适合自己。

其次，需要注意，盖碗并非泡大红袍的唯一茶具。

紫砂壶可以，玻璃杯也可以。

在投茶量上，紫砂壶冲泡的用茶量与盖碗类似，比例也是1:15。

而玻璃杯，则不同，因为玻璃杯，并不是茶水分离的方式，需要长时间浸泡。

因此，玻璃杯的投茶量要少一些，可参考1:50的这样一个比例，如300ml的一只玻璃杯，投入5克干茶即可。

采用100℃开水冲泡，即可饮用。

最后，关于武夷岩茶的冲泡时间

建议，从注水到出汤总时长每泡大约10秒左右即可。

前五泡10s出汤，随着汤色逐渐变淡，一般是六、七泡起始，可适当增加浸泡时间。

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