茶叶放几年还能喝吗
茶叶都具有保质期,对于绿茶、黄茶来说,其保质期为12~18个月,放几年时间不能喝,而对于乌龙茶、红茶来说,其保质期为2~3年左右,在保质期内,保存得当,放置2年左右依旧可以饮用,而白茶、黑茶则可以长期保存,放置几年后,只要保存良好依旧可以饮用。
普洱茶与白茶的保质期
普洱茶(生普熟普都同)和白茶都明确指出,在符合储存条件的情况下可以长期储存,而其他茶类却只是说明了储存时间和温度,没有说明存放时间。
但是从长期的保存茶叶经验来说,只要自己在储存茶叶时满足避光、防潮、防异味这三点,茶叶没有出现霉变变质等问题是依然可以继续饮用的。
绿茶与黄茶的保质期
绿茶我们讲究喝它的鲜爽浓醇,因此绿茶的新茶相对更好喝,久放的绿茶不仅鲜爽度会降低,滋味浓度也大不如前,这也是为什么每年明前茶这么受欢迎的原因。
而绿茶的保质期一般为12~18个月,当然,三个月内饮用完口感最佳。
黄茶的工艺和绿茶类似,但是因为其独特的闷黄工艺让它具有自己“黄汤黄叶”的特色,但是口感的新鲜度并没有因为这个工艺有所改变,因此黄茶也是一年内品饮比较好。
红茶与乌龙茶的保质期
红茶在2~3年内品饮口感最佳,存放时间过长会失去红茶原本的鲜醇口感,滋味也会渐渐地转化,不再具有红茶的特色.
青茶的香气是它极大的优点,并不适合长期存放,最佳品饮时间可以控制在2年以内,不过对于老铁、炭焙程度较高的铁观音,其存放时间较长。
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