桔普和小青柑的区别
桔普茶是采用阳山桔或外地桔子皮搭配普洱茶(熟茶)制作而成,制成的茶叶桔味香浓,果形扁圆较大,果皮较薄,油包粒较小,色泽呈红或黄色,而小青柑才采用新会柑皮为原料,加入普洱熟茶制成,制成的茶叶圆整紧实,柑香馥郁,且果皮较厚,油包粒较大。
首先是原材料
前面已经介绍过,小青柑属于柑普茶,而桔普同柑普最大的区别,就是包裹在茶外面的果皮,而茶叶均用来自云南的熟普。
柑普茶采用的是产自新会的大红柑,这里要补充一点,柑普茶只用产自广东新会的新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代。而桔普茶,则是采用阳山桔,或者其他地方的桔子制成的。
外观和口感
新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。油包粒较大而且清晰可见。晒干或晾干后,黄酮类物质提升,具备很高的食用和药用价值。做成的小青柑,冲泡后茶汤甘甜回甘。
阳山桔以及它桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干后,食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。
结语:
一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;桔的果形扁圆,红或黄色,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。所以“桔”和“柑”是两种不同的水果。
桔普茶使用的是桔子的桔皮,皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干后,食用和药用价值不高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤酸涩,香味不明显,桔子味完全盖过了茶味,没有回甘。并且桔皮只是有果香味,并不能陈化,陈放后的桔皮也会失去香气。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
鱼身上什么东西不能吃 鱼泡能不能吃
鱼肉是很嫩很好吃的肉质,但我们在吃鱼之前要处理掉一些不能吃的部分。这些部分一般口感不好,没有营养,对身体也会有潜在的危害。那么鱼身上酒精有哪些是不能吃的呢?鱼身上什么东西不能吃...
冷知识查看全文>> -
车子没电了要发动多久才有电
如果汽车没有电了,发动后只依靠发电机给电瓶充电需要很长时间才可以充满,正确的方法是使用外接充电器给电池充电。在发动机后,正常行驶15分钟左右,电瓶内就有电了。如果长时间不用车,...
问答查看全文>> -
心里住着一个人的句子 相思入骨的经典句子
1、还可以简简单单,但不能随随便便,我的微笑可以给任何人,但我的心只能给一个人。2、这世界纵然美不胜收。可没有你。再美也是枉然。3、我想给你写一封情书,只写三行,剩下的浪漫,我...
句子查看全文>> -
藏在诗中的古风名字男
藏在诗中的古风男名字有哪些呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!1、提取诗中好听的字词取名借助诗来取一个好名字,最基本的方式是用诗中好听的字词来取名字,家长们可以选用多首诗...
生活查看全文>>
推荐
- 1保养后汽车空调制冷不凉了是什么原因?443
- 215款和16款凯美瑞对比433
- 3可爱说说萌萌哒258
- 4Java有什么特点182
- 5怎样看普洱茶叶底的好坏289
- 6途观18寸轮毂价格,途观17寸轮毂多少钱255
- 7为人处事的诗句或格言429
- 8伤心的句子说说心情短语文案发朋友圈说说150