普洱茶的味道和口感
普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征,其滋味香馥,汤甜水滑,茶汤醇厚柔和且顺滑。
普洱茶的定义:
国家标准定义(GB/T22111-2008)是这样说的:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。在这个定义中,我们特别需要注意的几个关键词,如“地理标志保护范围内”“云南大叶种晒青茶”“特定的加工工艺”“晒青茶”等等。
普洱茶的口感描述:
1.生茶
陈化后的生茶,颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色,经过后期的陈化和后发酵,生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味,涩味退却。
甘甜生津口中立即呈现。
年份不长的生茶叶看上去为暗绿色的,泡开的茶叶也是这种颜色,汤色呈淡淡的黄色或绿黄色。
2.熟茶
陈化后的熟茶,渥堆时的堆味已经完全退却,汤色红亮,具有甘、滑、醇、柔、稠的口感,老普洱的香气更为高远,主要体现在以下几个点:
一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;
二是口唇之香,初入口即刻感到;
三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;
四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
董事会秘书室工作总结
董事会秘书室工作总结怎么写呢?一起来看看小编今天的分享吧。1、董事会秘书室工作总结首先可以描写在董事会秘书室尽心尽责,做好本职工作;2、然后可以描写根据董事会工作安排,落实股东...
教育查看全文>> -
18款帝豪保养灯归零是什么
需要长按静音键,然后按一下语音控制按键,这样就可以进入车辆设置了,直接找到保养选项,然后归零就可以了。这款发动机的最大功率为80kw,最大扭矩为140牛米,最大功率转速为600...
问答查看全文>> -
迈腾仪表盘怎么调中文
使用多功能方向盘进行设置,找到主设置菜单,选择Language,找到中文,确认即可。迈腾的官方指导价从18.61-30.99万不等,它的车身尺寸为4865mm*1832mm*1...
问答查看全文>> -
汽车使用的11大误区
汽车保养的11大错误:夏季车辆被暴晒后,有的车主会给爱车冲凉水澡,认为这样能让车辆迅速降温。但是,之后你很快就会发现:冲凉之后,爱车会立马歇菜。因为,爱车经过暴晒后,车漆表面和...
问答查看全文>> -
凯迪拉克xt4机油量显示怎么看
通过发动机内部的机油尺查看,需要将车辆放到较平坦的地方,静止20分钟左右,打开发动机舱,拔出机油尺,将机油尺底部擦拭干净,再插回发动机内部,等待几秒钟的时间拔出,观察机油在底部...
问答查看全文>>
推荐
- 1汽车贴膜改色算不算非法改装101
- 2校长个人工作总结范文大全205
- 3什么是GT跑车301
- 4ITIL认证工作类型是什么118
- 5描写爱情的英文句子341
- 6春天适合喝红茶吗129
- 7glc300用什么油?278
- 8rhce认证要学多长时间140