白牡丹茶是红茶吗
白牡丹茶不是红茶,属于白茶的一种。 白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。
白牡丹茶的属性特征:
1、白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。
2、汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
3、白牡丹茶叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
4、冲泡后的白牡丹茶绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美,滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红。
5、白牡丹茶具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
白牡丹茶的禁忌:
一、以下人群忌喝浓白牡丹茶:
虽然白牡丹茶会有不错的保健功效,但对于心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。
二、老年人忌过量喝白牡丹茶:
老年人体质相对会较差,而且一般人成年人每天也要控制在5克量,则老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。
三、忌空腹饮用:
空腹喝茶人都知道不好的了,空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜,严重还会引起头晕肚饿,长期下去会引起营养不良。
四、忌月经期饮用:
女性在月经期间也不适宜喝白牡丹茶,因为会造成缺铁性的贫血。
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