家庭茶叶怎么储存方法
家庭茶叶怎么储存方法:首先将茶叶用铝箔袋装起来,挤掉袋内的空气,然后将其密封,封口后放入马口铁罐或锡罐容器内,在容器外层再套入一个塑料袋,装好之后放入冰箱冷藏保存即可,保存时注意防止冰箱内异味,然后不定期检查即可。
一、冰箱存茶法
但是用冰箱储存茶叶必须注意以下几点:
1.不是所有的茶叶都适合放入冰箱保存,一般要求茶叶含水量不超过6%。怎么判断含水量是否符合呢?
我们可以拿少量的茶叶,用大拇指和食指用力捏一下,如果手中的茶叶成粉末状,那就说明是符合放入冰箱保存的茶叶。
2.放入冰箱的茶叶必须是包装严密的,且最好将茶叶单独放置一个空间,与其他食材分隔开,或者置备一个专门存放茶叶的小冰箱。
我们家里的冰箱通常都储存着其他的食材,而茶叶吸附味道的能力极强,如果包装不严密,下次从冰箱取出来,你可能就会和茶道君一样喝到带着大蒜味的茶。
3.另外,冰箱中还有大量的水分,应使用防水的包装材料,防止茶叶受潮,从冰箱中拿出来饮用时还要注意空气中的冷凝水,防止水汽进入到茶叶中。
二、铁罐硅胶储藏法
我们还可以从市面上购买马口铁罐或铁听来储存茶叶,也可以二次利用储存其他食品的铁筒、铁罐,只要没有异味都可以使用。最好是有双层铁盖的,防潮性能更好。
用铁罐储存茶叶简单方便,随时取用,非常适合家庭日常贮茶。为了更好地保持罐内的干燥,还可以放入1小包硅胶干燥剂,吸收潮气。
装有茶叶的铁罐,要放在阴凉干燥的地方,不能放在阳光直射或潮湿有热源的地方。一来可以防止铁罐氧化生锈,再者可以延缓茶叶劣变的速度。
三、袋装贮茶法
塑料袋是当今最普遍和常用的包装材料。用塑料袋保存茶叶也是目前家庭储存茶叶最简单、最经济实用的方法之一。
在使用塑料袋储存茶叶时需要注意以下几点:
1、选用的塑料袋必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能使用。
2、要选用厚实的、没有破损和异味的塑料袋,且最好带有密封条,可以防潮和防止茶叶香气散失。
3、先用干净且较柔软的纸将茶叶包装好,再放入塑料袋内,封好密封条。为了提高密封性,可以多套一两层塑料袋,放置于避光、阴凉干燥处即可。
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