小青桔怎么泡水喝

小青桔怎么泡水喝：准备一壶沸水、盖碗、茶杯，首先拆开茶叶外层包装，取出一颗完整的小青桔，将小青桔轻轻捏碎，然后放入盖碗当中，注入沸水七分满，第一泡为洗茶不饮用，然后倒掉茶汤，再次注水七分满，盖上盖子闷泡7秒左右出汤，最后将茶汤分倒至茶杯中品饮。

小青桔怎么泡水喝：

1.掰碎法

先准备一个茶盘，双手在茶盘上方轻轻用力将小青柑用手捏碎，根据自己的喜好可调整投入得茶与柑皮的比例和数量，然后加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。此法掌控随心所欲，茶味与柑味的融合度比较好，且不易浪费。

2.戳孔法

用茶针在茶叶侧面开孔（9孔法），孔大小以不漏碎茶为宜，依照整颗冲泡法冲泡。这种方法虽稍显繁复，却颇有雅趣，而且冲泡出的茶汤徐徐浸出，口感清甜润泽，浓度与香气适中，耐泡度也非常好，同时茶汤从小孔中丝丝缕缕渗出，产生云雾变化般的现象也颇具赏玩的意趣。

3.煮泡法

使用玻璃壶，加水烧开，小青柑润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。此法更能直观地看到小青柑在壶中翻滚，观茶汤慢慢变化，也十分适合多人围坐一起品饮闲谈。

4.整泡法

去除小青柑，然后将外层的包装纸撕掉，取出完整的小青柑，然后将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，待水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较高，冲泡方法要求不高且易操作。

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