小孩能喝苦荞茶水吗
小孩能喝苦荞茶水,苦荞是采用荞麦种子或果实为原料制成,内含黄酮、微量元素、矿物质、维生素、脂肪酸等成分,小孩子可以适度饮用苦荞水,不仅能促进脑部智力发育,也利于排泄,但是在浓度和用量上需要特别注意,不可过度饮用。
黑苦荞麦的有效成 分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦 做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽 黑苦荞及全株黑苦荞。
而儿童可以通过饮些淡茶,来补充一些维生素和钾,锌等矿物质营养成分,不过 不要喝太多,以免影响发育成长!
儿童应该多吃蔬菜,水果,每天要坚持运动,在饮茶方面,6岁以上的儿童若适量饮茶,可以调节神经系统,茶叶还有利尿杀菌消炎等多种作用。适当的饮用苦荞茶是对身体有一定益处的。
但是家长需要切记,儿童不宜喝浓,因为茶叶浓度大时,对于消化、发育都是有一定影响的,一般用量为180ml左右即可。
苦荞茶有哪些成分和营养物质
生物类黄酮
苦荞的独特活性成分——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性的复合性物质,其中芦丁(维生素P)占80%,这在其他谷类植物中式几乎不存在的。芦丁具有清热解毒,活血化瘀、抗栓塞、改善微循坏,能有效降低微血管脆性和渗透性,有预防大脑微血管出血和维护血液循环的作用。其中,黑苦荞含的芦丁是其他苦荞的2-3倍。
微量元素和矿物质
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2-5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4倍以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
淀粉
苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用,其助消化的作用类似膳食纤维。
维生素
苦荞中含有丰富的维生素,包括VB1、VB2、VB6、VC、VE、VPP、VP,含有其他谷类粮食所不具有VP(芦丁)及VC。
脂肪酸
苦荞麦中亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成,属于不饱和脂肪酸的一种,被公认的必须脂肪酸,被称为维生素F(VF)。对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。
蛋白质
含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物。
纤维素
也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
叶绿素
苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素
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