川茶最有名的茶叶

川茶有名的茶叶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、雀舌等，四川名茶主要分布在峨眉山、宜宾、雅安蒙山等地，其中峨眉山主产竹叶青、峨眉雪芽等；宜宾则主产雀舌；蒙顶则主产蒙顶甘露、蒙顶黄芽等，其中尤以竹叶青、蒙顶甘露较为显著。

《1》

宜宾雀舌

四川宜宾，中国早春茶之乡，是全国最大的早茶生产基地，其地处四川盆地南缘，气候温润，也是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区。

而“宜宾雀舌”的原料，便产自宜宾高山生态茶园之内，周边尽是茶园与高山植被，气候适宜、雨水充足，拥有得天独厚的自然优势。

上好的宜宾雀舌茶是扁平齐整，嫩绿、润泽，略微清香。好不好喝看冲泡后的跟感觉，我们亲身体验过，宜宾雀舌茶冲泡后茶香清香，香高长久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤当中。

品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋养，满口生津，吞掉以后，余味无穷，余韵悠长。叶底黄绿明亮、齐整匀称，肥嫩成朵，绵软结实。

《2》

蒙顶甘露

产于四川名山蒙山的卷曲形炒青绿茶。

蒙山茶始于西汉。故以汉宣帝刘询的年号“甘露”取名。

采摘初春一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、整形提毫、烘焙、复火包装制成。紧秀多毫，翠绿油润，汤色黄绿明亮，嫩香馥郁，鲜嫩爽口。

《3》

蒙顶石花

产于四川名山蒙山的扁直形烘炒绿茶。唐代李肇《国史补》：“剑南有蒙顶石花、小方、散茶，列为第一。”采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽，经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直齐整，银毫毕露，锋苗挺锐，形如山石上之石花，汤碧而黄，味甘鲜嫩，香醇持久。

《4》

竹叶青

产于四川峨眉山市及周围地区的扁形炒青绿茶。民间相传为峨眉山龙门峒僧人创制。1964年陈毅来峨眉山，应万年寺住持眼宽之请即兴命名，取竹子翠绿清新，生机盎然之意。采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展，经摊放、杀青、做形烘焙制成。扁平挺直似竹叶，香气高鲜持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，叶底嫩黄明亮。

《5》

青城雪芽

产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶。1980年研制。清明前后采摘一芽二叶初展，经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成。条索壮实紧卷，嫩绿油润，白毫显露，汤色碧绿明亮，滋味浓醇回甘。

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