水仙茶的泡法的正确方法
准备一只白瓷盖碗(110ml)、水仙茶8g、一壶开水,先用开水将茶具烫洗一遍并滤干,之后将8****仙茶投入盖碗中,沿着盖碗壁环绕注水,注满水后闷泡5s左右即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。
准备工作:
白瓷盖碗110ml、水仙茶8g、水温100℃、品茗杯
第一步:烫壶温杯
在正式冲泡前,用开水将茶具、盖碗烫洗一遍,目的是为了祛除异味,起清洁作用,清洗后将水倒掉(倒干净)。
第二步:投茶
取出8****仙茶,水仙茶为乌龙茶,其投茶量相对于绿茶、普洱茶比较大,一般茶水比例1:15左右,即110ml的水需要8****仙茶。
也可以用家庭克秤称取8克水仙茶,将茶叶放入盖碗中。
第三步:注水
泡水仙茶,注水的方法很重要,不要觉得这很简单,正确方式是用环壁注水的方式。环壁注水,可让每一根条索充分浸润在水中,充分与水分接触并释放茶味。
第四步:出水
注水后,可以将盖子盖上,约5s左右的时间即可出汤,前4泡都可以采用这个时间来出汤,后续每泡可递增5~10s,出水的时候一定要将盖碗里的茶汤倒干净。
有的朋友会问第一泡要洗茶吗,是需要洗茶的,第一泡快速注水,快速出汤,然后倒掉即可。
第六步:分茶
出水之后,茶汤是均匀滤入公道杯的,再之后,就是将茶汤倒入茶杯饮用了,就能享受水仙的甘醇口感。
香不过肉桂,醇不过水仙之说:
武夷岩茶素有:香不过肉桂,醇不过水仙之说,这一说法充分表现了武夷水仙茶的特点。
水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。水仙茶树几乎遍布武夷山所有的茶场。在武夷岩茶众多的品种中,水仙堪称武夷岩茶中第一大家族。
在福建两大乌龙茶系中,闽南乌龙以香气见长,闽北乌龙以水醇厚取胜。故有“南香北水”的美誉。而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。这也是武夷水仙茶流行最广的原因。
水仙茶具有天然花香,味浓郁醇厚,汤色浓艳清澈,特别是移植武夷后,在优异的自然环境下,更加突显优质高产的品种特性。
在武夷山的茶农里也有这样一句话:会喝茶的都喜欢喝水仙。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,将持续输出专业全面的茶知识。
-
母亲节送花祝福语简短文案句子
1、您的爱是崇高的爱,只是给予,不求索取,不溯既往,不讨恩情。2、您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢您给予我的一切,...
祝福语查看全文>> -
保养汽车周期是多久?
汽车保养周期,公里数和时间,以先到的为准。以下就是保养的内容:1、更换机油和机油滤清器、空气滤清器、汽油滤清器的内容日常保养;2、除正常更换机油机滤外,制动油、变速箱油、增压油...
问答查看全文>> -
外地购车可以回本地上牌吗?
外地购车可以回本地上牌的:1、1、异地买车后,需要确保4s店提供的材料是否齐全,比如汽车发票、车辆合格证、保养手册等。这些东西必不可少,如果4s店没有提供其中一个,将会影响新车...
问答查看全文>>
推荐
- 1汽车方向盘打死是几圈?294
- 2刹车灯开关的接线怎么办?455
- 3比亚迪秦pro真实油耗坑人的吗147
- 4东风风行t5l的真实油耗是多少?138
- 5iphone12nfc门禁卡添加教程 iPhone12nfc怎么用340
- 6有关思念的句子在那么多年以后 我的心还是被你占满414
- 7澳柯玛空调不制冷351
- 8姐妹情感语录453